Profili di Rischio di Comparto

Gruppo
10.7 PRODUZIONE DI PRODOTTI DA FORNO E FARINACEI
Classe
10.71 Produzione di pane; prodotti di pasticceria freschi
Categoria
10.71.1 Produzione di prodotti di panetteria freschi
Sottocategoria
10.71.10 Produzione di prodotti di panetteria freschi

Gruppo
10.7 PRODUZIONE DI PRODOTTI DA FORNO E FARINACEI
Classe
10.71 Produzione di pane; prodotti di pasticceria freschi
Categoria
10.71.2 Produzione di pasticceria fresca
Sottocategoria
10.71.20 Produzione di pasticceria fresca

Gruppo
10.7 PRODUZIONE DI PRODOTTI DA FORNO E FARINACEI
Classe
10.72 Produzione di fette biscottate e di biscotti; produzione di prodotti di pasticceria conservati
Categoria
10.72.0 Produzione di fette biscottate, biscotti; prodotti di pasticceria conservati
Sottocategoria
10.72.00 Produzione di fette biscottate, biscotti; prodotti di pasticceria conservati

Gruppo
10.8 PRODUZIONE DI ALTRI PRODOTTI ALIMENTARI
Classe
10.85 Produzione di pasti e piatti preparati
Categoria
10.85.0 Produzione di pasti e piatti pronti (preparati, conditi, cucinati e confezionati)
Sottocategoria
10.85.04 Produzione di pizza confezionata

Gruppo
10.8 PRODUZIONE DI ALTRI PRODOTTI ALIMENTARI
Classe
10.89 Produzione di prodotti alimentari non classificati altrove
Categoria
10.89.0 Produzione di prodotti alimentari non classificati altrove
Sottocategoria
10.89.09 Produzione di altri prodotti alimentari non classificati altrove

Statistiche

Statistiche infortuni e malattie professionali registrate su territorio italiano, provenienti dai Sistemi di sorveglianza nazionali e dalle banche dati INAIL.

• Focus Sorveglianza degli infortuni mortali e gravi


Distribuzione e descrizione degli infortuni mortali e gravi del Profilo di Rischio - Forni alimentari (panificazione)



• Banca Dati delle Professioni INAIL


Statistiche rilevate dagli archivi centrali dell’INAIL su infortuni e su malattie professionali occorsi ai lavoratori assicurati. Classificazione delle professioni ISTAT (CP2011)