Soluzioni / Soluzione

Banca dati Soluzioni

Processo lavorazione pomodoro

Rischi cui è rivolta la soluzione

scivolamento in piano per pavimenti bagnati e formazione di patine

Documenti

Consulta la soluzione

Descrizione del ciclo

3.1. Ciclo di lavorazione: IL POMODORO VIENE CONFERITO SFUSO O IN CASSONI. IL CICLO PREVEDE:LAVAGGIO, CERNITA, PELATURA, SECONDA CERNITA, RIEMPIMENTO VOLUMETRICO SCATOLE, RIEMPIMENTO SOTTOVUOTO CON SUCCO DI AGGIUNTA, AGGRAFFATURA DEL COPERCHIO, PASTORIZZAZIONE, RAFFREDDAMENTO, PALLETTIZZAZIONE DEL PRODOTTO FINITO.

3.2. Lavorazione/Fase di lavorazione/Prodotto o materiale impiegato:

3.3. Impianto/Macchina/Parte di macchina/Attrezzo:

3.4. Modello: Tipo: Anno di costr.:

3.5. Costruttore / Importatore:

3.6. Descrizione dei rischi (e stima del n. di soggetti esposti): SCIVOLAMENTO IN PIANO PER PAVIMENTI BAGNATI E FORMAZIONE DI PATINE (CIRCA 65 OPERAI)

3.7. Descrizione dei danni (e stima del n. di soggetti danneggiati): INFORTUNI DA SCIVOLAMENTO

Allegati
ISPESL - Copyright 2004 - 2024